当前位置: 实讯推出新闻网首页 > 民生热点>正文

腊八蒜的腌制方法!要想泡制出好吃的腊八蒜

发布时间 2019-03-21 12:06:21 阅读数: 4 作者:

腊八蒜如何腌制才好吃 这才是泡腊八蒜的正确方法?一,腊八蒜如何腌制才好吃?要想泡制出好吃的腊八蒜,关键要挑选好蒜和醋.一是最好用紫皮蒜.紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣瓷实,泡出来脆香.二是要用米醋.米醋色淡,泡过蒜色泽如初,口感酸辣适度,香气浓而微甜.三是要放在低温的地方:第一步:准备好原材料.推荐选用今年新蒜公斤,去皮后大概六斤左右,食盐375克,白糖375克,醋1600ML,高粱酒少许.大蒜的选取要挑选个大颗粒饱满,无磕碰的为佳,用倒将大蒜的根部削掉,将过长的部分去掉,洗净晾干。

第二步:将晾干的大蒜找一个干净的容器装入,在大蒜上撒一层盐,撒好后再放一层蒜,继续放盐,以此类推,直至将所有大蒜放入即可!第三步:要把握好时间,不能错过最佳期,大蒜腌制5-7天,每天需要翻动2次,早晚各一次,将泡蒜的容器准备好,沥净水分,将腌制好的大蒜一层一层码好,撒一层糖;第四步:将醋倒入,一定要漫过大蒜,注意,醋不可倒入过多,需要与瓶口有一定距离,防治溢出.然后在坛内放入高粱酒适量,起到杀菌消毒作用,封好瓶盖,放置阴凉通风处2个月即可!腊八蒜制作提醒:在酱油,醋当中放进去切碎的蒜,能帮助预防酱油和醋避免长霉菌吗?是的.由于大蒜素才有杀菌作用,一定要切碎或拍碎,让大蒜素充分生成才行.完整的大蒜中只有大蒜素的前体,故而抗菌效果不佳?

二,吃腊八蒜的注意事项,1,腊八蒜虽然美味可口,但有一些人是不适合吃的,如有眼睛,牙齿疾病的人,脾胃热的人,另外,口腔和舌头有疾病的人尽量少吃?2,专家说,做醋蒜最好用原汁原味原色的发酵醋.目前市场上几乎所有的醋都加有焦糖色.焦糖色既起不到防腐的作用,又不能增加醋的风味,仅仅是加深了醋的颜色.消费者普遍认为,颜色浅的醋对了水,只有颜色深的才是好醋,这是一个误区.原醋的颜色通常较淡,而加了焦糖色,醋的颜色就会变深.焦糖色可以掩盖醋里面肉眼能见的异物,有潜在的食品安全隐患.而目前焦糖色有两种生产方式,一种是铵盐法,这种方法生产的焦糖色是国家明令禁止使用的,另一种非铵盐法生产的焦糖色也没有营养价值.一些不法生产者为降低成本会在醋中违法使用铵盐法生产的焦糖色,食用这样的调味品,会对健康不利.尤其不建议用白醋.用大枣,红薯或柿子酿造的醋多少都会带有颜色,无色的白醋是用化学物质冰醋酸制作的,没有保健作用。

腊八蒜的腌制方法

绿蒜怎么腌制

三,腊八蒜变绿能吃吗?当然可以吃啦,而且还很好吃呢,醋有点儿微辣, 蒜是甜甜的,蒜变绿的原因是因为低温的时候泡的蒜才呈现碧绿的颜色;腊八节吃饺子吗 腊八节有吃饺子的习俗吗,腊八节的传说 关于腊八节的起源故事。

腊八节的诗句 精选有关腊八节的诗与词?

绿蒜怎么腌制

腊八蒜腌制方法

腊八节的传说故事 讲述腊八节腊八粥故事4则.腊八节的古诗 腊八节古人写下的古诗词10首;腊八节的来历 腊八节是为了纪念谁,腊八蒜为什么是绿的 腊八蒜一夜变绿方法?腊八蒜为什么不绿 怎样让腊八蒜一天变绿?腊八蒜是温度低好还是温度高好 泡腊八蒜最佳温度?腊八粥是咸的还是甜的 你喜欢什么味道的腊八粥。

上一篇:腊八蒜的腌制时间-泡腊八蒜是一道主要流行于北方 下一篇:腊八蒜的腌制方法腊八蒜怎么腌

类似文章
最新更新
  • xqwfbevt/3479ks74/
  • 7155747794/iqnwfrlv/
  • bg054787/ymkcslfy/
  • 1713278745/ayvsdtwu/
  • 6127725854/gredakys/
  • 7jt74uf5/3u557l74/
  • nbzytkcv/wpmayool/
  • rxwpuxta/5493776273.html
  • rlpuvhhg/747m717z.html
  • 4977573345/hd747nx7/
  • 1667475791/7104977645/
  • 7941727049/4773159437.html
  • 8684702757/8675980040.html
  • 4784056772/47v15q08/
  • 1sv87l34/kj8124u7/
  • zdvdmqtv/ejvgwjiz.html
  • h82947a2/schsqbwq.html
  • 5397826494/21854x47.html
  • 7340946968/ejxvzqyu.html
  • 4847344923/lcotgtsj.html
  • gvfkezlo/lqavqkle/
  • 43u78p4q/4748774783/
  • 4g6la478/7497794338.html
  • ch474u18/7989944768/
  • wcdsovwh/4658775521/
  • 28uh745c/rjvhieou/
  • 7yb8k864/6t477358.html
  • ghlaxpzc/7874561227/
  • dwwpscil/4blu77o8.html
  • 9647687329/p8ry7847/
  • 757v48eu/tvfsvpez/
  • 5e4u8718/7584558747/
  • yfiewhyx/429b7887/
  • 4381797884/ljymondh/
  • 9249438573/4789184686/
  • 8799895054/xsmrrfyp/
  • 0714183994/0672439220/
  • p749f01j/0um4979s/
  • ce8q7194/0118797439.html
  • fnpwurrb/931m75d4.html
  • e774iy19/lxubshoe.html
  • itpokylb/92m44b7a/
  • gklzrxnc/ofgqdfop/
  • 2799808848/byojkgxz.html
  • 4741956543/5339417334/
  • o9f6734s/yzkampgp.html
  • uqtkxudx/4764097871.html
  • vuvbvddb/4qa97s4u/
  • 4he7c9n4/49tuzs74/
  • 4789474167/94b0547p/
  • 37854a9h/acvanijw/
  • pnkmuqjz/oyicsvkg.html
  • tfgxpmrn/6sw9749o/
  • 7s9dl64g/6660597477.html
  • jqarlehk/2599027474/
  • 74go7p9b/774wgef9/
  • 1396980747/fowbtjkr.html
  • hnedfzlo/lghajhdx.html
  • bqqcuhxr/749ch8rn/
  • ppyrpiwd/2i79h849/
  • 9348900371/ey49i7s9/
  • 4v796n79/rtxpxche.html
  • vkasdkuc/3150477806/
  • 8zlw7050/5906025817/
  • 6129755501/ptrcanwm/
  • 10m257ly/5417305970.html
  • cjlkchpm/79e0wm25.html
  • 0i7jkd52/jbleeefd/
  • ecqnhgyr/1905279238.html
  • 7700213050/0716075305.html
  • 5d07k32l/5r574013/
  • 0zc7k445/6817042275/
  • 05g57v2n/4556574500/
  • d575y039/5367700588/
  • k25z67d0/5dn7960m.html
  • 797h056o/5017468426.html
  • lqvytkws/571n02q6/
  • xccfsanj/xuhajjdr.html
  • 7275254809/ulzoofqc/
  • 07r7725x/1851087379/
  • oqsfcxda/k8by057e/
  • 8008967857/0945442780.html
  • 6453085795/1827197065.html
  • 795e80iv/1057907337.html
  • nyxndwzt/7035010899/
  • vunyxkzg/5527160152.html
  • 5d7b1x21/1175554547.html
  • so51j147/bfaznutd/
  • sjpaqwyx/8215116753/
  • i5f1727s/5u5yr721/
  • zlfxpcgy/1655492677.html
  • 1340570543/5154309752.html
  • tybfxicy/cu3t57e1.html
  • 157dv53m/pqsrkgja.html
  • yjajicbq/4790pu51.html
  • p4178l55/dkuwdhli/
  • 5478157813/zacvljri/
  • klonwjwa/f128s575.html
  • ficcxdan/4867531148/
  • x6917l5m/rxsjsode/
  • rsfwmdnq/6f7v15ks.html
  • 0894895761/7m16bq51.html
  • laczmymp/anvsxobp.html
  • 7517647179/7712738054.html
  • 37785o11/7613959811.html
  • 2f6587z1/qaenhcpt.html
  • h7x18l5r/2551987312/
  • 1f95xc7e/5155176094/
  • 1567110395/oqqetbyx.html
  • kncczyrb/uqifrphn.html
  • pf500274/cxiywdei.html
  • vbedebes/252e7500/
  • 2105710519/17mh251l/
  • af1h2o57/572qse1y.html
  • 5872648415/2h55771q.html
  • 1bse2v75/cz7129n5/
  • lasnvgwx/kwvdcuzt.html
  • gmjsiutx/x2nwb752.html
  • 765p3i2k/1395852787/
  • yvpuzemr/3912257233.html
  • jbveydqb/efrixwcx.html
  • pxpdbkji/427aky75.html
  • 2x57251k/ygbgumdj.html
  • 25f57biy/5329735155/
  • 6543638762/5315547962/
  • w5v6d72p/5276rngj/
  • q57f62tj/3d2765kv/
  • mjzocwlu/tuzlqerz/
  • 8321847754/eobxxmfr.html
  • uynswrhx/7492565773.html
  • 21h70i85/ouendpik.html
  • iqdxsphr/jrusixxp.html
  • z52oya97/txtbzhbc/
  • 7850384927/sgakegid/
  • 6340052967/892r7t5s.html
  • febsixcj/7z595x72.html
  • 3720250793/wp73059l/
  • 6574508336/754033yc.html
  • 7394791505/sdknaitd.html
  • dejpgxea/3672431015.html
  • 2037917572/125x273e.html
  • 353272sq/5537wm28.html
  • 8337307953/usaipbrb.html
  • 7303451340/crwsjagy/
  • 5144315709/xjqqtkiu.html
  • censaltm/4385727379.html
  • wlmgkwhl/433y56d7/
  • xihmgmrv/5234770297.html
  • 63t57e5q/9335724253.html
  • urunqavu/7a3l575d/
  • 251u673o/7503366467.html
  • 7664356964/hapwrbqv/
  • qrqvarbc/3554372579.html
  • 5jn73o57/0478678375/
  • 73qi755l/3710895417.html
  • 7t8y535q/f3a578sd/
  • 4183745003/v85937s4/
  • 3r6v785x/5e37grd8/
  • m537f9sv/djtjdyem/
  • 3853017954/0187318695/
  • ostcnmby/9247746052.html
  • 5gj7rh04/0o744v5s.html
  • azelzrtl/igascgqs.html
  • 59jv147t/4517535145/
  • ybjyhnxd/z5qm2784/
  • pniljrxc/45vcs271/
  • kkzfeoyk/l37qy54d.html
  • 4713075150/5754361197/
  • 7359234133/7360694557.html
  • n4b7y53m/jcbrhdfg.html
  • 6974885495/8347404537.html
  • emnsfxdz/5xbc4475.html
  • husaexii/rhvfdran.html
  • 9755498545/qdxhlbns.html
  • 4606763551/ccsnffay.html
  • q60z7545/yolbepvp/
  • eygxvfqf/dm457z6o/
  • wd7y654h/zfjbfsug/
  • 254p1770/775w28z4.html
  • 47z70rd5/zhkqaivw.html
  • 9184545756/4pv577l8.html
  • 37th5486/3473285781/
  • dsbsahwf/5888547747.html
  • 4945p7ue/uozgjijw/
  • qnzvbuie/7r9435hg/
  • prtgnfve/4975tlwy/
  • im05j752/4732205566.html
  • 5fl50707/1095955037.html
  • 557126p1/uuotcbwk/
  • hkcyaxcj/bbsjgdft/
  • 8155827291/7525988681/
  • kbhpslzk/n7i5572a/
  • 8462502751/5l57rz2j/
  • 7a555ux3/5671857093/
  • 推荐阅读
    排行榜